Gli acidi grassi essenziali (EFA) sono acidi grassi polinsaturi che il nostro corpo non è in grado di sintetizzare e devono quindi essere assunti tramite l’alimentazione. Sono suddivisi in omega-3 e omega-6, in base alla loro struttura chimica.
PERCHE’ ASSUMERLI?
Secondo numerosi studi clinici, gli omega-3 (EPA e DHA) possono proteggere il sistema cardiovascolare, riducendo trigliceridi e infiammazione e migliorando la salute dei vasi sanguigni. Gli omega-6 (LA e GLA) possono aiutare a ridurre il colesterolo e il rischio di infarto.
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